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Grillakademie 2019 – Jetzt buchen!

ERLEBEN SIE GRILLGENUSS MIT DER HÄLLISCHEN GRILLAKADEMIE!

In der Hällischen Grillakademie erleben Sie Grillgenuss mit Schwäbisch-Hällischem Qualitätsschweinefleisch g.g.A. (EU-geschützte geografische Angabe). Unsere Grillmeister zeigen Ihnen am Holzkohlegrill, Gasgrill und Smoker alle Grundlagen rund um das Thema Grillen und informieren über die besondere Qualität des Fleischs der alten Landrasse aus Hohenlohe. Gemeinsam bereiten Sie das jeweilige Menü zu und genießen es anschließend.


Kurs Basic Menü
• Gegrillte Bacon-Spieße & Echt Hällische Bauernbratwurst
• Secreto Wrap vom Hällischen Landschwein
• Echt Hällischer Burger
• Dry-Aged-Stielkotelett vom Hällischen Landschwein
• Pfannküchle mit Vanilleeis und flambiertem Zwetschgenkompott


Kurs Spezial Menü
• Besonderes vom Hällischen Landschwein (Kronfleisch, Kachelfleisch & Schaufelläpple)
• In Bauchfleisch gehüllte BBQ-Rolle mit Marktgemüse vom Grill
• Pulled Pork & Ribs vom Hällischen Schwein mit Bohnen und Krautsalat
• Petit Four mit heimischem Obst Dauer und Preis


Dauer: jeweils ca. 4 Stunden
Kosten: 48,- € (zuzüglich Getränken)

 

TERMINE 2019 BEI UNS IN BODMAN:

Basic-Kurs:
Freitag   05.04.2019
Freitag   10.05.2019
 
Spezialkurs:
Mittwoch  15.05.2019
Freitag     24.05.2019
 

Buchen Sie rechtzeitig – sichern Sie sich Ihren Platz – die Nachfrage ist sehr groß!!!

 

Wir freuen uns auf Ihren Einkauf!
Ihr Metzgermeister Bernhorst Koch & Team