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Grillakademie 2019 – Jetzt buchen!

ERLEBEN SIE GRILLGENUSS MIT DER HÄLLISCHEN GRILLAKADEMIE!

In der Hällischen Grillakademie erleben Sie Grillgenuss mit Schwäbisch-Hällischem Qualitätsschweinefleisch g.g.A. (EU-geschützte geografische Angabe). Unsere Grillmeister zeigen Ihnen am Holzkohlegrill, Gasgrill und Smoker alle Grundlagen rund um das Thema Grillen und informieren über die besondere Qualität des Fleischs der alten Landrasse aus Hohenlohe. Gemeinsam bereiten Sie das jeweilige Menü zu und genießen es anschließend.


Kurs Basic Menü
• Gegrillte Bacon-Spieße & Echt Hällische Bauernbratwurst
• Secreto Wrap vom Hällischen Landschwein
• Echt Hällischer Burger
• Dry-Aged-Stielkotelett vom Hällischen Landschwein
• Pfannküchle mit Vanilleeis und flambiertem Zwetschgenkompott


Kurs Spezial Menü
• Besonderes vom Hällischen Landschwein (Kronfleisch, Kachelfleisch & Schaufelläpple)
• In Bauchfleisch gehüllte BBQ-Rolle mit Marktgemüse vom Grill
• Pulled Pork & Ribs vom Hällischen Schwein mit Bohnen und Krautsalat
• Petit Four mit heimischem Obst


Treffpunkt: Hauptsitz & Produktion Bodman um 17.30 Uhr
Dauer: jeweils ca. 4 Stunden
Kosten: 48,- € (zuzüglich Getränken)

 

TERMINE 2019 BEI UNS IN BODMAN:

Basic-Kurs:
Freitag   05.04.2019 (bereits ausgebucht)
Freitag   10.05.2019 (bereits ausgebucht)

 
Spezialkurs:
Mittwoch  15.05.2019 (bereits ausgebucht)
Freitag     24.05.2019 (bereits ausgebucht)

Zusatztermin:
Samstag   25.05.2019 (nur noch 4 Plätze frei)
 

Buchen Sie rechtzeitig – sichern Sie sich Ihren Platz – die Nachfrage ist sehr groß!!!

 

Wir freuen uns auf Ihren Einkauf!
Ihr Metzgermeister Bernhorst Koch & Team