Genuss. Fair. Besser. Das steht bei uns an erster Stelle.
Wir, die Landmetzgerei Bernhorst Koch, sind ein traditioneller Metzgerhandwerksbetrieb in dritter, bald vierter Generation. Mit Liebe zum Handwerk, der Ehrfurcht vorm Lebewesen und dem Respekt am Menschen produzieren wir beste schmackhafte Fleisch- und Wurstwaren.
In unserem Streben immer Besser zu sein als die Konkurrenz, stellen wir die Frische und Qualität unserer Produkte, die gute und artgerechte Herkunft unserer Tiere und die faire Bezahlung unserer Landwirte in den Vordergrund. Nur so können wir höchsten Genuss garantieren.
Durch eine gezielte Auswahl unserer Aufzüchter und Landwirte, sowie faire Preise – weit über dem Durchschnitt – stellen wir sicher, dass alle Beteiligten in der Lieferkette gut existieren können und unsere Tiere so gesund, artgerecht und glücklich wie möglich leben können. Nur so liefern sie uns die gute Grundgesundheit und die hohe Fleischqualität, die unser Anspruch ist, um nur beste Fleisch- und Wursterzeugnisse für Sie, unsere Kunden, zu produzieren.
Kreativität und Weitsicht, sowie der Anspruch alles vom Tier optimal zu verwerten und aus allen Teilstücken das beste Produkt herzustellen, macht unser Sortiment vielfältig, abwechslungsreich und besonders.
Ab sofort bieten wir Ihnen als Verpackungsalternative Mehrwegfrischhalteboxen – die ecoBOX – an. Damit können Sie Ihre Einkäufe umweltfreundlich, sicher und hyienisch transportieren, vakuumieren und sorgar einfrieren. Das spart Einwegverpackungen und somit Müll.
Denn wir sprechen nicht nur über Tierwohl, Ökobilanzen und Regionalität – wir packen es an! Das macht uns zu DEN GENUSSFAIRBESSERERN!
Landmetzgerei Bernhorst Koch – Die Genussverbesserer vom Bodensee
Unsere Landmetzgerei, am Bodensee regional mit 4 Filialen in Bodman-Ludwigshafen, Eigeltingen, Konstanz und Owingen vertreten, legt höchsten Wert auf artgerechte Tierhaltung, kurze Transportwege und faire Lieferketten. Fair für Bauern, Tiere und Kunden. Unser Rindfleisch stammt von Simmentaler Weiderindern, unser Schweinefleisch von Landschweinen alter Rassen und Bunten Bentheimern. Auch unser Lammfleisch sowie das Geflügel wie Hähnchen und Puten stammen ausnahmslos aus artgerechter Tierhaltung und schonender Schlachtung, da uns besonders das Tierwohl am Herzen liegt.
Wir sind überregional bekannt durch unser vielfältiges und immer frisches Sortiment an Fleisch- und Wurstwaren. Saisonale Spezialitäten und Besonderheiten zeichnen uns aus. So probieren Sie unsere frische Bärlauchwurst im Frühjahr, unsere BBQ Special Cuts oder das abwechslungsreiche Sortiment an Grillspießen und lecker Umhülltem und Gefülltem im Sommer oder unsere beliebte Schlachtplatte im Herbst. Den besonderen Fleischgenuss bieten unsere Dry Aged Spezialitäten, wie Dry Aged Beef oder Dry Aged Pork – letzteres wird exklusiv in unserer Metzgerei vom Bunten Bentheimer Landschwein hergestellt. Wir sind DIE GENUSSFAIRBESSERER, weil das Tierwohl, die Qualität und Frische sowie der hervorragende Geschmack bei uns an erster Stelle stehen.
s'Kärtle kann ab sofort bei uns eingelöst werden.
