FÜR IHR GELUNGENES WEIHNACHTSMENÜ EMPFEHLEN WIR …
LIEBE KUND*INNEN,
wie immer ist es unser Bestreben unseren Kunden stets
beste Produkte von höchster Qualität und einen guten Service zu bieten. Da wir ausschließlich frisch geschlachtete Tiere aus der Region beziehen und kaum Teilstücke zukaufen, gibt es nur eine begrenzte Menge. Zudem müssen wir mit den Kräften unserer Mitarbeiter gut haushalten.
Es gibt natürlich unser gesamtes Sortiment sowie unsere leckeren Weihnachtsspezialitäten, welche Sie auf unserer Homepage finden.
BITTE HALTEN SIE SICH AUCH DIESES JAHR AN DEN
BESTELLSCHLUSS:
Weihnachten 16.12.2023
Silvester 28.12.2023 oder noch besser schon vor Weihnachten!
+++ ACHTUNG +++
Samstag 23.12. sowie am 30.12. gibt es keinen Thekenverkauf mehr! Ausschließlich Abholung der Bestellungen!
Bitte für diese Tage jeweils eine Gesamtbestellung aufgeben.
Sie können jedoch an den Vorweihnachtstagen bis zum 22.12. an unseren lecker gefüllten Theken einkaufen – aber nur solange der Vorrat reicht!
FRISCH AUS DER RAUCHKAMMER:
· mild gesalzene Rollschinkle
· zarter Kasslerhals und -rücken
· Badisches Schäufele – mit und ohne Knochen
· gepökelte oder gerauchte Rinderzunge
AUS UNSERER WURSTKÜCHE:
· hausgemachte Leber-Paté in 6 wunderbaren Sorten: Preiselbeer, Pistazie, Champignon, Nuss, Bratapfel-Rosinen und Mandel-Aprikose
· feiner Festtagsaufschnitt mit hausgemachten Pasteten
· zarter Schinkenaufschnitt mit unseren feinen rohen Schinken, wie Lachsschinken, Hausschinken nach Schwarzwälder Art und Serrano Schinken
· unsere saftigen gekochten Schinkenspezialitäten, wie Hinterschinken, Bauernschinken, Farmerschinken, Wacholderschinken, Metzgerschinken
· knackig frische Wienerle
· unsere beliebten Münchner Weißwürste
· frische Kalbsbratwürste und Rostbratwürste
VOM WEIDERIND:
· zarte Rouladen – gefüllt und ungefüllt
· saftiger Braten und Spickbraten
· feiner Tafelspitz und Bürgermeisterstück
· edle Hochrippe als Braten oder Steak
· schöne Rinderhüfte
AUS DER DRY AGED KAMMER:
· feines Roastbeef
· saftige Entrecôtes
· zartes Filet
· edle Kalbskrone – ein besonderer Genuss
VOM MILCHKALB:
· zarte Kalbsschnitzel und -geschnetzeltes
· Kalbskotelett, -rücken und -filet zum Kurzbraten
· feiner Kalbsbraten aus Hals, Hochrippe, Schulter und Keule – perfekt für‘s Niedrigtemperatur-Garen
· saftige Kalbshaxe und Ossobuco
· Kalbsbrust zum Füllen oder mit Bein zu Ragout
VON UNSEREN BENTHEIMER LANDSCHWEINEN:
· saftiger Schweinehals
· zarte Filets (unbedingt vorbestellen)
· herzhafte Kotelettes
· feine Schnitzel aus der Oberschale
· bestes Gulasch aus der Schulter
VON UNSEREN LANDSCHWEINEN:
· Kräuterspießbraten
· herzhafter Krustenbraten aus der Schulter
· feine Cordon-bleu
· zarter Rücken oder Filet – am Stück oder als Steaks
· mild gesalzene Rollschinkle
· badisches Schäufele mit und ohne Knochen
GESCHENKIDEEN FÜR GENIESSER:
· feine Geschenkkörble – gefüllt mit unseren leckeren Produkten
· eine lecker gefüllte ecoBox
· Bernhorst's „Speck Marmelade" oder auch BBJ – Bernhorst's Bacon Jam
DENKEN SIE AUCH RECHTZEITIG AN IHRE SILVESTERBESTELLUNG: BESTELLSCHLUSS IST DER 28.12.2022!
ÖFFNUNGSZEITEN WEIHNACHTEN & SILVESTER:
Donnerstag / Freitag 21./22.12. und 28./29.12.23 überall nachmittags geöffnet.
Samstag 23.12. und 30.12.23 vormittags geöffnet
Mittwoch 27.12. geschlossen.
* Die exakten Öffnungszeiten für Ihre Abholfiliale finden Sie rechtzeitig hier auf unserer Homepage unter den jeweiligen Filialen.
Gerne beraten wir Sie auch persönlich.
Ihr Metzgermeister Bernhorst Koch mit seinem Team
